Vườn Nhật và Hoa Anh Đào | Japanese Garden and Cherry Blossom (Sakura)

20/09/2016 Kiến Admin
1053
0

Hoa anh đào - quốc hoa Nhật Bản, loài hoa nở rộ vào cuối tháng 1 đến đầu tháng 5, không những có mặt khắp nơi trên xứ Nhật Bản mà còn xuất hiện rải rác ở vài nước khác như: VN, TQ, Hàn Quốc, Mỹ và Canada... Tuy nhiên, chỉ ở Nhật Bản loài hoa này mới chịu bộc lộ hết vẻ đẹp tiềm ẩn của mình...

Với người Nhật, Sakura zensen tượng trưng cho sắc đẹp, sự mong manh và trong trắng, là loại hoa "thoắt nở thoắt tàn" nên được các samurai yêu thích, vì nó tượng trưng cho "con đường chết" của người võ sĩ (sống và chết như hoa anh đào). Khắp nơi trên đất nước Nhật Bản đều có hoa anh đào, đặc biệt ở trong các công viên, ven sông, dọc theo bờ kênh, trong sân các ngôi biệt thự. Ở Nhật Bản, hoa anh đào thường nở vào mùa xuân, tùy từng nơi mà hoa có thể nở sớm hơn hay muộn hơn. Ở miền Nam Nhật ấm áp hơn, hoa có thể nở từ cuối tháng 1 trong khi vùng Hokkaido phía Bắc Nhật Bản, hoa có thể nở vào tháng 5. Do vậy người yêu thích hoa anh đào có thể ngắm hoa theo hành trình đi từ Nam lên Bắc trong nước Nhật hàng tháng trời, đối lập với lá momizi trong sắc mùa thu, đỏ thắm dần từ Bắc xuống Nam.

Trong mùa hoa anh đào nở, nước Nhật như được bao phủ trong một đám mây hoa và những cánh hoa rơi rụng lả tả trong gió như một trận mưa hoa vừa kiêu hãnh vừa bi tráng, người Nhật thường tổ chức lễ hội mừng hoa khắp nước. Thanh niên nam nữ tổ chức cắm trại vui chơi. Các cụ già ngồi uống rượu sake dưới gốc cây. Trong khi uống sake, nếu có một cánh hoa rơi rụng vào chén rượu thì mọi người thường hân hoan cho đó là điều may mắn. Các đời thủ tướng Nhật thường tổ chức chiêu đãi các đoàn khách ngoại giao đến vườn thượng uyển Shinjuku Gyoen uống rượu ngắm hoa.

Có truyền thuyết cho rằng "sakura" là cách gọi lái từ "sakuya", trích từ tên của nữ thần Konohana-Sakuya-hime - một vị thần được nhắc đến trong cuốn lịch sử “Cổ sự ký” (Kojiki) của Nhật. Theo truyền thuyết, nữ thần này chính là người đầu tiên gieo hạt giống cây hoa anh đào trên núi Phú Sĩ nên được coi là nữ thần Sakura. Nữ thần có sắc đẹp tuyệt vời và loài hoa sakura khi nở cũng mang vẻ đẹp tựa như sắc đẹp của bà. Có lẽ vì thế người ta cho rằng tên Sakura bắt nguồn từ đó.

(Theo Wikipedia)

Dưới đây là những hình ảnh tuyệt đẹp về loài hoa mong manh nhưng đầy ý nghĩa này cùng nghệ thuật vườn cảnh Nhật Bản tại Kyoto do KTS. Lê Minh Châu (KT71) sưu tầm và giới thiệu cùng Quý vị:

Xem Album Gallery...
.
Trích email KTS. LMC <acma1955@gmail.com>:
-
Quanh các chùa ở Kyoto, có các tư gia tổ chức nấu cơm trưa cho du khách. Thường là những biệt thự nho nhỏ, lụp xụp, xây theo lói xưa; và chỉ vỏn vẹn có một bà quả phụ đảm trách, để thêm thu nhập; dĩ nhiên không có bảng hiệu... Mỗi nhà tiếp được bốn đến sáu thực khách là tối đa. Bàn ghế trong nhà dành cho việc tiếp đón nầy chỉ bấy nhiêu. Một bàn với đôi, ba ghế. Cũng có lúc họ tiếp thực khách trên những ván gõ như ở xứ ta. (ngồi xếp bằng, Bác nào không quen thời bất tiện.)
-
Nhưng đi với một người địa phương tiện hơn, vì những nhà khách nầy không có thực đơn; và các bà quả phụ lớn tuổi chỉ nói được tiếng Nhật. Nhưng không có thông ngôn đi cùng, ta vẫn có thể dùng tiếng Quốc tế: ra dấu hoặc vào bếp chỉ tay năm ngón.Món ăn thích thú nhất là món canh rau với đậu hủ. Đậu hủ ở đây tươi, vừa làm lúc sáng sớm bởi các bà nội trợ, hoặc xưởng sản xuất nhỏ gần đó.
-
Tại Kyoto cũng có một nghệ nhân (dĩ nhiên Kyoto có nhiều nghệ nhân) chuyên trị các chụp đèn bằng thuỷ tinh. Các chụp đèn được nghệ nhân vẽ hoa văn lấy; và mọi công đoạn đều là thủ công. (chụp đèn treo trên bàn ăn, rất đẹp.)
-
Tối tối có những xe, như xe mì xứ mình, bán cơm bình dân. Một trong những món họ nấu có món rất giống món thịt kho nước dừa của mình. Tìm ăn món nầy để thay đổi với những món Nhật.
...

Bình luận từ người dùng

1
2
3
4
5
6
7
8
TRE - BAMBOO
1256
Tre xoắn ốc và xoắn (spirals and twists) trong các hình thức kiên strúc hấp dẫn! Công viên Đô thị Cải tạo Vi mô (Urban Park Micro Renovation) của Trường kiến trúc Atelier cnS, Đại học Công nghệ South China trình bày một số công trình kiến trúc lượn sóng thú vị làm từ tre. Từ khóa: parametric architecture, kiến trúc tham số,
Giới thiệu
Liên hệ
Nhật ký độc giả
VI | EN
Link đã được copy